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Se considera en este volumen la composición, su vinculación con la tecnología y el análisis de los alimentos de origen animal y daremos especial énfasis al estudio de las proteínas, para ocuparnos mas profundamente de los hidratos de carbono y l[...]texto impreso
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Los Principios Prácticos sobre el Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos Aplicables por los Gobiernos tienen como propósito proveer orientaciones a los gobiernos nacionales para la evaluación, la gestión y la comunicación de ries[...]texto impreso
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The Codex Standards for Milk and Milk Products and other related texts such as the Code of Hygienic Practice for Milk and Milk Products are collected and published in this compact format to allow their wide use and understanding by governments, [...]texto impreso
The Codex Standards for Milk and Milk Products and other related texts such as the Code of Hygienic Practice for Milk and Milk Products are collected and published in this compact format to allow their wide use and understanding by governments, [...]documento electrónico
Contiene documentos de etiquetado, higiene, inocuidad, muestreo y certificación de alimentos.documento electrónico
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El CODEX ALIMENTARIUS es el resultado principal del trabajo de la Comisión: un compendio de normas alimentarias, directrices, códigos de prácticas con el objetivo de proteger la salud de los consumidores y asegurarprácticas equitativas en el com[...]texto impreso
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Videos del Codex disponibles en línea, algunos de los títulos son: El enlace invisible-Codex Alimentarius y Manteniendo sanos los alimentos.texto impreso
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Recopilación de decretos relativos al Reglamento Bromatológico Nacional.texto impreso
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FoodNavigator-USA.com is published by Decision News Media, a business-to-business publisher that supplies strategically relevant news directly to the desktops of decision-makers in the science, cosmetics and food industries. The group runs innov[...]texto impreso
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El Servicio de Información y Documentación de EYPASA (SID-ALIMENTARIA) es la herramienta de consulta más completa y eficaz para acceder a todas las disposiciones en materia de legislación alimentaria de aplicación tanto a nivel Europeo como Naci[...]texto impreso
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La finalidad del Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius es ayudar a los estados miembros a que participen efectivamente en la labor del Programa Conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias. El manual es especialmente valios[...]texto impreso
La finalidad del Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius es ayudar a los Estados Miembros a que participen efectivamente en la labor del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. El Manual es especialmente valios[...]texto impreso
La finalidad del Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius es ayudar a los Estados Miembros a que participen efectivamente en la labor del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. En él figuran el reglamento, los [...]texto impreso
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Esta publicación contiene la norma mundial del Codex para la miel adoptada por el 17mo período de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius. La norma mundial sustituye a la norma regional europea del Codex para la miel, Ref. CODEX STAN 12-1[...]texto impreso
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Por medio de este decreto se regulan todas las normas bromatológicas de la República Oriental del Uruguay.texto impreso
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Por medio de este decreto se regulan todas las normas bromatológicas de la República Oriental del Uruguay. Las actualizaciones del Decreto 315/994 que se generan periódicamente pueden consultarse en su versión digital en el enlace al IMPO propor[...]texto impreso
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