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GHERARDI, ALEJANDRO /et al/, Autor |texto impreso
En esta publicación pretendemos aportar alguna información sobre el largo proceso que transcurre hasta que tenemos el plato servido en la mesa. Desde que el productor deposita la semilla en el suelo o va a buscar las vacas para el ordeñe, hasta [...]documento electrónico
RIVAS, M. ; MARTINEZ, N. ; ZACCARI, FERNANDA ; PUPPO, MARÍA ; VIGNALE, B. ; CABRERA, D. ; ZOPPOLO, ROBERTO ; CALVETE, ALEJANDRA ; SILVEIRA, A. ; IRISITY, MARIANA ; AYRES, CARLOS ; BELLENDA, B. ; GARCIA, M. ; DELLACASSA, EDUARDO | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2010El guayabo del país es un frutal nativo con un valioso potencial para la domesticación y desarrollo de productos innovadores. El objetivo general del proyecto “Valorización de los recursos genéticos del Guayabo del país (Acca sellowiana) como al[...]texto impreso
Ion-pair chromatography on an octadecylsilane column (ODS-2, 10 µm) with an eluant containing potassium dihydrogen phosphate, tetrabutyl ammonium hydroxide, and methanol is used for the isocratic separation of a wide variety of organic acids, in[...]documento electrónico
CARBALLO, SERGIO, Autor ; SCALONE, M., Autor ; BORTHAGARAY, MARIA, Autor | Las Brujas [URUGUAY] : INIA LAS BRUJAS | 2006El siguiente trabajo se realizó en el marco de la cooperación entre INIA, LATU Y JUNAGRA y su objetivo fue conocer las preferencias de los consumidores de calidad sensorial y aspecto comercial de frutillas cosechadas en Octubre en el sur de Urug[...]texto impreso
RODRIGUEZ SAENZ, DANIEL ; CRUZ, CONNIE ; LAM, FRANK | Barcelona [ESPAÑA] : ODE - Gestión y Planificación Integral | Serie de agronegocios. Cuadernos para la exportación | 2009Es una guía rápida de los aspectos básicos que un exportador debe considerar a la hora de definir la logística para la exportación.documento electrónico
OTTATI, CAROLINA, Autor ; F. ARES, Autor ; DAMBORIARENA, AGUSTIN, Autor ; LOPRETTI, MARY, Autor | 2011Citrus peel wastes are partly used for cattle feed either fresh or after ensilage or dehydration, but considerable quantity of citrus pulp in the fresh state is lost as a result of the difficulty of rapidly disposing a large quantity of the wast[...]texto impreso
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DO PAPELÃO ONDULADO. GRUPO DE TRABALHO PARA ASSUNTOS TECNICOS DO PAPELAO ONDULADO | San Pablo [BRASIL] : ABPO | 2007Este material tiene como objetivo uniformizar los criterios a ser seguidos en la fabricación, control de calidad y en la utilización del embalaje hortifrutícolatexto impreso
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Apple cylinder samples were dehydrated by immersion in binary aqueous solutions of sucrose and sodium chloride with different concentrations and temperatures, as well as in ternary solutions of both solutes. Experimental data on sample moisture [...]texto impreso
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El libro aborda un tema de máximo interés en fruticultura, pues solamente se podrá alcanzar el éxito en la producción de fruta cuando las plantaciones se realicen con árboles de buena calidad. Por ello tiene una importancia primordial cuanto pue[...]texto impreso
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MARÍA JOSÉ CROSA, Autor ; PACHECO, PABLO, Autor ; BARRIOS, SOFIA, Autor ; VILARO, FRANCISCO, Autor ; OSORIO, FABIANA, Autor ; ZACCARI, FERNANDA, AutorEl Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU); la Comisión Administradora del Mercado Modelo, Intendencia de Montevideo (CAMM-IM); la Facultad de Ingeniería, la Facultad de Química y la Facultad de Agronomía, Carrera de Ingeniería de Alimentos d[...]