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LOPRETTI, MARY, Autor ; BARREIRO, F., Autor ; OLIVERA, A., Autor ; DAMBORIARENA, AGUSTIN, Autor ; OTTATI, CAROLINA, Autor ; FERNANDES, I., Autor |Dentro INNOTEC (No. 2, dic. 2007)La microencapsulación de compuestos de actividad biológica (ADN, fármacos, proteínas, probióticos, enzimas, etc.), desde el punto de vista tecnológico, podría definirse como el proceso de recubrimiento de dichos compuestos, bajo la forma de molé[...]
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LOPRETTI, MARY, Autor ; ALESSANDRO GANDINI, Autor |Dentro INNOTEC (No. 7, dic. 2012)En las últimas décadas se ha trabajado sobre el concepto de la Biomásica como alternativa de la Petroquímica. Existe un creciente interés en el uso de materiales renovables para energía y nuevos materiales. En este trabajo se estudió la síntesis[...]Article : texto impreso
PIPPOLO, DANIEL, Autor ; BELOBRAJDIC, L., Autor ; VAZQUEZ, A., Autor ; PELLEQUIN, P., Autor ; BERRUTTI, ADRIANA, Autor ; CECILIA AGUERRE, Autor |Dentro INNOTEC (No. 1, dic. 2006)El Sector Textil Uruguayo tiene dificultades para alcanzar los mejores estándares de calidad requeridos por los mercados internacionales que le permitan competir con mayores posibilidades. Para esto, un procedimiento promisorio, y amigable con e[...]
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The book is divided into five parts; Part I deals with topics such as the polysaccharides of the plant cell during growth; polysaccharide structure in solutions and gels; and the solvent interactions and solution behavior of carbohydrates. Part [...]Article : texto impreso
El efecto del pretratamiento enzimático sobre el consumo de energía en el descortezado de la madera fué estudiado a escala de laboratorio utilizando enzimas que degradan la capa de cámbium. la energía consumida en al descortezado de abetos dismi[...]Article : texto impreso
Las decoloraciones no microbianas de albura en las tablas de latifoliadas pueden causar pérdidas económicas por una degradación de la calidad. Basado en la hipótesis de que el teñido de la albura por medio de enzimas puede desarrollarse en parte[...]
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The following laboratory procedures for cultivating Trichoderma viride (Trichderma reesei) and assaying cellulases from ascomycetous fungi were developed by Dr. Elwin Reese and Dr. Mary Mandels at the U.S. Army Natick Laboratory from about 1955 [...]Article : texto impreso
MORREL, J.J., Autor ; RUI, CHEN, Autor |Los estudios de los efectos de varios agentes químicos sobre el crecimiento de los hongos son difíciles de realizar en los hongos filamentosos, debido a la dificultad de observar el protoplasma a través de la rígida pared hifal, y porque la mayo[...]Article : documento electrónico
CIAN, RAÚL, Autor ; GONZÁLEZ, R. J., Autor ; DRAGO, S. R., Autor |Dentro INNOTEC (No. 6, dic. 2011)El estrés oxidativo y la hipertensión arterial juegan un rol muy importante en las enfermedades crónicas. Una alternativa para obtener péptidos con propiedades antioxidantes y antihipertensivas naturales es la hidrólisis enzimática de proteínas.[...]Article : texto impreso
CANTERA, C. S. /et al/, Autor |Results obtained in the assessment of proteolytic activity through the use of hide powder azure (partially denaturalized collagen) for different commercial enzymatic products. The products were selected considering the need to evaluate preparati[...]
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Roger Grant da una reseña de los últimos aportes biotecnológicos a la industria. Del descortezado y las aplicaciones al papel de desecho al bioblanqueado, los suministradores están prediciendo un brillante futuro para [...]Article : texto impreso
Fué analizada la reducción de quelato férrico causada por varios hongos de podredumbre de la madera. La actividad reductiva del quelato férrico fué detectada en extractos de células libres de siete hongos de podredumbre de la madera: Phanerochae[...]Article : texto impreso
La pulpa tratada con xilanasa, blanqueada con 10% de substitución REQUIRIÓ CASO 80% menos Cl2 y 5% menos ClO2 que la pulpa de control que alcanzara 90% de blancura ISO . La xilanasa permite a la fábrica blanquear a 90% ISO a un nivel de Cl2 eq[...]
