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TURNER, JAMES C. ; SKERKER, PAUL S. ; BURNS, BARBARA J. ; HOWARD, JOHN C. ; ALONSO, MIGUEL A. ; ANDRES, JOSÉ LUIS |Una fábrica de pulpa kraft blanqueada llevó a cabo pruebas para evaluar el preblanqueo enzimático como medio de reducir o eliminar el cloro como agente de blanqueo. La etapa de cloración de una secuencia de blanqueo de (CD)(EO)D(EP)D fué tempora[...]Article : documento electrónico
LUIS OJEDA-OJEDA, Autor ; OSCAR MONTANER, Autor ; ROGER DURAN, Autor ; ALEXIA TORRES, Autor ; JOSELYN DIAZ REVETTI, Autor ; NIRZA NOGUERA-MACHADO, Autor |Las leguminosas son alimentos fundamentales para la nutrición de los seres humanos por su contenido energético, proteico y de fibra. También pueden ser fuente de diversas enzimas de interés agroindustrial. Es por ello que el objetivo de este tra[...]Article : texto impreso
GIOVANOZZI- SERMANNI, GIOVANNI ; D'ANNIBALE, ALESSANDRO ; PERANI, CLAUDIO ; PORRI, ANTONIO ; PASTINA, FRANCESCO ; MINELLI, VINCENZO ; VITALE, NICOLETTA ; GELSOMINO, ANTONIO |Una mezcla de exoenzimas obtenidas de la fermentación en estado sólido de paja de trigo por el Lentinus edodes fué usada para tratar paja de trigo en un biorreactor de tambor rotatorio. Luego de una incubación de 24 horas bajo diferentes condici[...]
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Este estudio examina siete enzimas comerciales con actividad de celulasa, xilanasa o una combinación de ambas, aplicadas en el empaste papelero en el pulper en condiciones óptimas para cada enzima. Los resultados de la eficiencia de destintado m[...]
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D'ANNIBALE, ALESSANDRO, Autor ; Marika Ricci, Autor ; Vanessa Leonardi, Autor ; Daniele Quaratino, Autor ; Enrico Mincione, Autor ; Maurizio Petruccioli, AutorPhanerochaete chrysosporiumNRRL 6361 and Pleurotus pulmonariusCBS664.97were tested for their ability to grow under nonsterile conditions and to degrade various aromatic hydrocarbons in an aged contaminated soil that also contained high concent[...]Article : documento electrónico
GÓMEZ GUERRERO, BLANCA, Autor ; EDNEY, MICHAEL J., Autor |La hidrólisis de las proteínas de cebada en péptidos y aminoácidos es uno de los procesos más importantes en la germinación de la cebada. La degradación de las proteínas de reserva del endosperma promueven tanto el aumento de la concentración de[...]
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Corn stover is a domestic feedstock that has potential to produce significant quantities of fuel ethanol and other bioenergy and biobased products. However, comprehensive yield and carbon mass balance information and validated kinetic models for[...]Article : texto impreso
La apariencia natural de muchas especies de madera puede ser afectada por una variedad de coloraciones indeseables No microbianas. Este estudio revisa y sumariza el conocimiento actual de las causas de coloraciones que se producen en el abeto d[...]Article : documento electrónico
ALICIA PANUNCIO, Autor ; LUCIANA CARDEZA, Autor ; MARIANA QUINTERO, Autor ; MARÍA LAURA SOLÉ, Autor ; BARRIOS, SOFIA, Autor ; ADRIANA GÁMBARO, Autor |Se elaboraron hamburguesas de pescado a partir de desmenuzado de merluza (Merluccius hubbsi) con la incorporación de transglutaminasa microbiana, con la finalidad de mejorar sus propiedades sensoriales y elaborar un producto pesquero que fomente[...]Article : texto impreso
Fué estudiado el efecto del alcohol coniferílico sobre la eliminación de los fenoles clorados del ambiente acuático, por las lacasas de Rhizoctonia praticola y Cerrena unicolor. En las condiciones óptimas en las que fueron agregadas 7mM de alcoh[...]Article : texto impreso
Fué estudiado en el laboratorio el efecto del pretratamiento con enzimas sobre el blanqueo con ozono y blanqueadores basado en cloro, de pulpa kraft- oxígeno de pino radiata. Las condiciones de pretratamiento con Pulpzyme HA, una preparación xi[...]Article : texto impreso
Las celulasas purificadas del Trichoderma reesei fueron aplicadas a pulpa kraft de pino sin blanquear en diversas dosis. El propósito era estudiar los efectos individuales de las cuatro principales celulasas - las celobiohidrolasas I y II ( CBH[...]
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JOHN W. FUQUAY, Editor científico ; FOX, PATRICK F., Editor científico ; McSWEENEY, P.L.H., Editor científico | Londres [GRAN BRETAÑA] : Academic Press | 2011Dairy Science includes the study of milk and milk-derived food products, examining the biological, chemical, physical, and microbiological aspects of milk itself as well as the technological (processing) aspects of the transormation of milk into[...]
