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Effect of irradiation as quarantine treatment on citrus fruit quality

BETANCURT, PABLO ; ARES, MARIA INES ; MONTALBAN, ANTONIO ; ARCIA, PATRICIA ; BORTHAGARAY, MARIA ; CURUTCHET, ANA ; PICA, LETICIA ; SORIA, ALEJANDRA ; ANÍBAL V. ABREU CASTILLO | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2008

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Article : texto impreso

Eliminación de cancro en cítricos

MONTALBAN, ANTONIO, Autor |

Dentro URUGUAY CIENCIA : CIENCIA, TECNOLOGIA E INNOVACION EN URUGUAY (VOL NRO 10)

La irradiación es uno de los procesos de conservación de alimentos que puede colaborar en la apertura de mercados para los productos uruguayos. En el caso de los cítricos, su ingreso a algunos países, por ejemplo Estados Unidos, está impedido po[...]

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La irradiación de alimentos : una alternativa de calidad en productos cárnicos

ANÍBAL V. ABREU CASTILLO, Autor ; MONTALBAN, ANTONIO, Autor ; SORIA, ALEJANDRA, Autor |

Dentro URUGUAY CIENCIA : CIENCIA, TECNOLOGIA E INNOVACION EN URUGUAY (VOL NRO 10)

Tecnología de irradiación en LATU

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Trading quality of irradiated citric to eliminate fungi (Shapaceloma fawcetti and/or Guignardia citricarpa)

BETANCURT, PABLO ; ARES, MARIA INES ; MONTALBAN, ANTONIO ; ARCIA, PATRICIA ; BORTHAGARAY, MARIA ; CURUTCHET, ANA ; PICA, LETICIA ; SORIA, ALEJANDRA ; ANÍBAL V. ABREU CASTILLO | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2007

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