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EQUIPO REGIONAL DE FOMENTO Y CAPACITACION EN LECHERIA PARA AMERICA LATINA, Autor ; FAO, Autor | Santiago [CHILE] : ERFCL | 1981texto impreso
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La finalidad del Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius es ayudar a los estados miembros a que participen efectivamente en la labor del Programa Conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias. El manual es especialmente valios[...]texto impreso
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La finalidad del Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius es ayudar a los Estados Miembros a que participen efectivamente en la labor del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. El Manual es especialmente valios[...]texto impreso
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La finalidad del Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius es ayudar a los Estados Miembros a que participen efectivamente en la labor del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. En él figuran el reglamento, los [...]texto impreso
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Esta publicación contiene la norma mundial del Codex para la miel adoptada por el 17mo período de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius. La norma mundial sustituye a la norma regional europea del Codex para la miel, Ref. CODEX STAN 12-1[...]texto impreso
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The monographs in this volume summarize the safety data on 13 pesticides that could leave residues in food commodities. These pesticides are bentazone, captan, dimethipin, fenpropimorph, fenpyroximate, fludioxinil, folpet, glyphosate, phorate, p[...]texto impreso
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This volume contains toxicological monographs that were prepared by the 2005 Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues (JMPR), which met in Geneva from 20-29 September, 2005. The monographs in this volume summarize the safety data on 15 pestic[...]texto impreso
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Expert consultation dealing primarily with water pollution by agriculture in the Latin American Region, organised by the FAO. The objectives of the meeting were (i) to conduct an assessment of the extent of water pollution by agriculture and rel[...]texto impreso
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Contiene: Normas de higiene, operaciones generales, procesos generales, duraznos en conservas, mermelada de moras, mermelada de zanahoria y limón, puré de manzanas al natural, néctar de duraznos, berenjenas en aceite, pimientos en aceite, salsa [...]texto impreso
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The detailed monographs in this volume summarize the technical, analytical, dietary exposure and toxicological data on a number of contaminants in food: acrylamide, arsenic, deoxydivalenol, furan, mercury and perchlorate. This volume and others[...]texto impreso
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