Catálogo Centro de información Técnica

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Evaluation of certain food addtives

OMS | Ginebra [SUIZA] : OMS | WHO Technical Report Series | 2002

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Evaluation of certain mycotoxins in foods

OMS | Ginebra [SUIZA] : OMS | WHO Technical Report Series | 2002

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Evaluation of certain veterinary drug residues in food

OMS ; FAO | Ginebra [SUIZA] : OMS | WHO Technical Report Series | 2009

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Evaluation of certain veterinary drug residues in food

FAO ; OMS | Ginebra [SUIZA] : OMS | WHO Technical Report Series | 2009

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Food fortification : technology and quality control

FAO ; OMS | Roma [ITALIA] : FAO | FAO Food and Nutrition Paper | 1996

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Garantía de la Inocuidad y Calidad de los Alimentos : Directrices para el Fortalecimiento de los Sistemas Nacionales de Control de los Alimentos

FAO ; OMS | Roma [ITALIA] : FAO | Estudio FAO Alimentación y Nutrición | 2003

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Guía de recomendaciones del Codex sobre residuos de plaguicidas (CAC/PR-Guía)

FAO ; OMS | Roma [ITALIA] : FAO | 1986

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Guide to Specifications for General Notices, General Methods, Identification Tests, Test Solutions and other Reference Materials

FAO ; OMS | Roma [ITALIA] : FAO | FAO Food and Nutrition Paper | 1983

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Guidelines for predicting dietary intake of pesticide residues

OMS | Roma [ITALIA] : FAO | 1988

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Hazard characerization for pathogens in food and water : guidelines

OMS ; FAO | Roma [ITALIA] : FAO | Microbiological risk assessment series, ISSN 1726-5274 | 2003

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Higiene de los alimentos : textos básicos

FAO ; OMS | Roma [ITALIA] : FAO | 1999

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Higiene de los alimentos : textos básicos

FAO ; OMS | Roma [ITALIA] : FAO | 2002

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Importancia de la inocuidad de los alimentos para la salud y el desarrollo : informe de un Comité Mixto FAO/OMS de expertos en inocuidad de los alimentos

OMS | Ginebra [SUIZA] : OMS | OMS Serie de informes técnicos | 1984

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Informe del 14 Período de Sesiones de la Comisión Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius, Ginebra 29 jun.-10 jul. 1981

FAO ; OMS ; COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS | Roma [ITALIA] : FAO | Alinorm | 1981

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Informe del 19 período de sesiones del Comite Mixto FAO/OMS de expertos gubernamentales sobre el código de principios referentes a la leche y los productos lácteos. Roma 12-17 jun. 1978

FAO ; OMS ; COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS | Roma [ITALIA] : FAO | 1979

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