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Autor GABRIELLA CAMPON DE DIEU |
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INÉS MARTÍNEZ, Autor ; GABRIELLA CAMPON DE DIEU, Autor | 2012Las enfermedades transmitidas por los alimentos son un problema de salud pública a nivel mundial. Las iniciativas internacionales relacionadas con la alimentación -en particular la labor de la FAO y la OMS a través de la Comisión del Codex Alime[...]