| Título: | Química y tecnología de los alimentos |
| Autores: | SCHMIDT-HEBBEL, HERMANN |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Santiago de Chile [CHILE] : Salesiana, 1966 |
| ISBN/ISSN/DL: | 2697 |
| Dimensiones: | 313 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: |
| Título: | Química y tecnología de los alimentos |
| Autores: | SCHMIDT-HEBBEL, HERMANN |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Santiago de Chile [CHILE] : Salesiana, 1966 |
| ISBN/ISSN/DL: | 2697 |
| Dimensiones: | 313 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: |
