| Título: | Segundo curso de capacitación para supervisores de industrias lácteas (especialización quesos) 6-10 agos.1979 |
| Autores: | URUGUAY. UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA. FACULTAD DE AGRONOMIA |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Facultad de Agronomía, 1979 |
| ISBN/ISSN/DL: | 288 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 637 (Procesamiento lechero y productos relacionados) |
| Clasificación: |
