| Título: | Curso internacional sobre tecnología de la leche y productos lácteos |
| Autores: | MORTENSEN, ERLING |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Roma [ITALIA] : FAO, 1984 |
| Otro editor: | Valdivia [CHILE] : CTL |
| ISBN/ISSN/DL: | 298 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 637.1 (Ordeño y procesamiento lechero) |
| Clasificación: |
