| Título: | Wheat flour milling |
| Autores: | POSNER, ELIESER S. ; HIBBS, ARTHUR N. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Minnesota [ESTADOS UNIDOS] : AACC, 1997 |
| ISBN/ISSN/DL: | 2682 |
| Dimensiones: | 341 p. |
| Nota general: | - ISBN: 0-91325093-7 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: |
