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Autor CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA |
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GUATEMALA. MINISTERIO DE ECONOMIA ; CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA ; NICARAGUA. MINISTERIO DE FOMENTO, INDUSTRIA Y COMERCIO ; HONDURAS. SECRETARIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO ; COSTA RICA. MINISTERIO DE INDUSTRIA Y COMERCIO | 2008El presente reglamento tiene como objeto establecer los parámetros microbiológicos y sus límites de aceptación para el registro y la vigilancia de la inocuidad de los alimentos. Las disposiciones del presente reglamento serán aplicables a todo a[...]