Catálogo Centro de información Técnica

>> Regresar

New search

Autor ROACH, ADRIENNE

Documentos disponibles escritos por este autor (1)

Refinar búsqueda

texto impreso

Disruption and sedimentation of casein micelles and casein micelle isolates under high-pressure homogenization

ROACH, ADRIENNE ; HARTE, FEDERICO

Native casein micelles were isolated from raw skim milk by ultrafiltration (

Más información...

Dirección

Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU Edificio Central - Entrepiso Av. Italia 6201 Montevideo - Uruguay https://www.latu.org.uy/

Contacto

(598) 26013724 Ints. 1314, tel fax. 1350 Horario de atención L. a V. de 9:00 a 17:00

De interés

Mapa

Ver mis estadísticas
Soporte Bibliolatino.com

Centro de Información Técnica - LATU pmb