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Autor MARTIN BELLOSO, OLGA

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Conservación de frutas y hortalizas mediante la aplicación de nuevas tecnologías : curso post-simposio

MARTIN BELLOSO, OLGA | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2007

En este CD se encuentra la presentación utilizada en el curso, el cual desarrolla los siguientes temas: frutas y hortalizas frescas cortadas, definición y propiedades

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Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU Edificio Central - Entrepiso Av. Italia 6201 Montevideo - Uruguay https://www.latu.org.uy/

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(598) 26013724 Ints. 1314, tel fax. 1350 Horario de atención L. a V. de 9:00 a 17:00

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