| Título: | Leche ovina y caprina : una alternativa agroindustrial |
| Autores: | LARROSA BOREAN, J. R. ; KREMER, R. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Hemisferio Sur, 1990 |
| ISBN/ISSN/DL: | 739 |
| Dimensiones: | 172 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 637 (Procesamiento lechero y productos relacionados) |
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