| Título: | Evaporation, membrane filtration and spray drying in milk powder and cheese production |
| Autores: | HANSEN, ROBERT |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Vanlose [DINAMARCA] : North European Dairy Journal, 1985 |
| ISBN/ISSN/DL: | 338 |
| Dimensiones: | 420 p. |
| Nota general: | - ISBN: 87-7477-00 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: |
