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Autor CARMINATI, D. /et al/

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Contributo allo studio della microflora di formaggi di Valle Camonica : proposta per l'utilizzo di uno starter

CARMINATI, D. /et al/

Istituto Sperimentale Lattiero-Casseario di Lodi (N° 235)

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texto impreso

La germinazione di clostridium tyrobutyricum in presenza di formaldeide

CARMINATI, D. /et al/

Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 248)

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