| Título: | INNOTEC, No. 21 - ene.-jun. 2021 |
| Tipo de documento: | Serial check-in : documento electrónico |
| Fecha de aparición: | 28/12/2020 |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| Creative Commons : | CC BY-NC-ND |
| En línea: | https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/issue/view/44 |
Artículos
Article : documento electrónico
BOTASINI, SANTIAGO, Autor
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Con el avance de la nanotecnología, tanto en el ámbito académico como comercial, ha crecido la necesidad de contar con técnicas y protocolos de caracterización de nanopartículas. Si bien existen varios métodos de medida, el “verdadero” tamaño de[...]
Article : documento electrónico
SICA, ANDREA, Autor ;
PRESTE, SHEILA, Autor ;
ALMEIDA, GABRIEL, Autor ;
ESTEVES, ROMINA, Autor
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Dentro de la magnitud volumen, el método de calibración de mejor precisión es el gravimétrico. Para la calibración se usa un líquido de densidad conocida. En este método, el líquido de calibración utilizado es el agua destilada, ya que tiene amp[...]
Article : documento electrónico
CONSTANTINO, PABLO, Autor ;
ALEJANDRO ACQUARONE, Autor
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El proceso de calibración de bloques patrón de longitud ISO 3650 por comparación mecánica implica no solo una gran exigencia en la estabilización de las condiciones ambientales, sino también un tiempo de ensayo significativo para el técnico que [...]
Article : documento electrónico
TRIAS, JULIETA, Autor ;
CURUTCHET, ANA, Autor ;
ARCIA, PATRICIA, Autor ;
COZZANO, SONIA , Autor
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Este estudio evaluó el uso de bagazo de manzana, principal subproducto de la industria del jugo, como ingrediente funcional en premezclas para horneados. Esta materia prima tiene alto contenido de fibra, lo que le otorga un gran potencial nutric[...]
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BRUNO ALEJANDRO IRIGARAY GONZÁLEZ, Autor ;
NICOLÁS CALLEJAS CAMPIONI, Autor ;
ESTRADÉ, DOLORES, Autor ;
REBELLATO, CECILIA, Autor ;
IGNACIO VIEITEZ, Autor
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Los frutos secos contienen un alto contenido de ácido oleico y/o ácidos poliinsaturados, por lo que su ingesta reduce los niveles de colesterol total y colesterol LDL en sangre, lo que se asocia a una menor incidencia de enfermedades cardiovascu[...]
Article : documento electrónico
ROMINA TRINCHIN, Autor ;
GASTÓN MANTA, Autor ;
SANTANA, RAFAEL, Autor ;
RUBIO, LUIS, Autor ;
HORTA, SEBASTIÁN, Autor ;
PASSADORE, CECILIA, Autor ;
DE MELLO, CECILIA, Autor ;
SZEPHEGYI, MARÍA NUBE, Autor ;
BARREIRO, MARCELO, Autor
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Las mediciones continuas de variables ambientales en zonas costeras son fundamentales para comprender la compleja dinámica de los procesos oceanográficos y atmosféricos, así como mejorar la comprensión del medio marino para fines operativos y de[...]
Article : documento electrónico
BAZÁN, RAQUEL, Autor ;
COSSAVELLA, ANA, Autor ;
CALVIMONTE, HELENA, Autor ;
DÍAZ LOZADA, JOSÉ, Autor ;
GARCÍA, CARLOS MARCELO, Autor ;
CARNICELLI, GABRIEL, Autor ;
CASAS, AGUSTINA, Autor ;
JOSE, GRETA, Autor ;
GERS CALAMUCHITA, Autor ;
ESCUELA ALFONSINA STORNI, Autor
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La ciencia ciudadana promueve la contribución activa de los ciudadanos en proyectos científicos a través de sus esfuerzos, conocimientos, herramientas y recursos. La comunidad que reside en cercanías de un embalse es quien sufre las principales [...]
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ANDREA SOMMA, Autor ;
LUCÍA NOGUEIRA, Autor ;
LUCIA GONZALEZ-MADINA, Autor ;
LANGONE, JOSÉ A., Autor
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El mejillón dorado (Limnoperna fortunei) es una especie exótica invasora que causa grandes perjuicios en América del Sur. El río Santa Lucía es la principal fuente de agua potable que abastece al 60% de la población de Uruguay. L. fortunei ha si[...]
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PAOLUCCI, ESTEBAN MARCELO, Autor
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La variabilidad fenotípica, tanto basada en plasticidad fenotípica como en diversidad genética, puede tener una gran importancia durante el proceso de invasión de las especies exóticas. Limnoperna fortunei (Dunker, 1857) fue introducido en Sudam[...]
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