| Título: | Control de calidad en la industria alimentaria |
| Autores: | CENTRO DE COMERCIO INTERNACIONAL |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Ginebra [SUIZA] : CCI, 1991 |
| ISBN/ISSN/DL: | 1453 |
| Dimensiones: | 210 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 658.56 (Control y empaque de productos) |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | Incluye apendices de normas regionales e internacionales |
| En línea: | Ginebra |
