| Título: | URUGUAY CIENCIA : CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN EN URUGUAY, |
| Tipo de documento: | Serial check-in : texto impreso |
| Fecha de aparición: | 00/00/0000 |
| ISBN/ISSN/DL: | B57700 |
| Nota general: | ISSN: |
Artículos
Article : texto impreso
ANÍBAL V. ABREU CASTILLO, Autor ;
MONTALBAN, ANTONIO, Autor ;
SORIA, ALEJANDRA, Autor
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Tecnología de irradiación en LATU
Article : texto impreso
MONTALBAN, ANTONIO, Autor
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La irradiación es uno de los procesos de conservación de alimentos que puede colaborar en la apertura de mercados para los productos uruguayos. En el caso de los cítricos, su ingreso a algunos países, por ejemplo Estados Unidos, está impedido po[...]
