| Título: | Codex Alimentarius : frutas y hortalizas congeladas rápidamente |
| Parte : | v. 5A |
| Autores: | FAO ; OMS ; COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Roma [ITALIA] : FAO, 1995 |
| Otro editor: | Ginebra [SUIZA] : OMS |
| ISBN/ISSN/DL: | 383 |
| Dimensiones: | 439 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 614.3 (Normas para prevenir enfermedades) |
| Clasificación: |
