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641.5 : Culinaria, cocina, preparación de alimentos 641 Alimentos y bebidas 641.1 Nutrición aplicada 641.302 Alimentos saludables 641.77 Frito, salteado, rehogado |
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LAURA ROSANO, Autor ; PAULA RAMA, Autor ; BEATRIZ VIGNALE, Autor ; DANILO CABRERA, Autor | Montevideo [URUGUAY] : MEC | 2012Recetario de frutos nativos del Uruguay, a través de recetas simples y sabrosas emprendemos un viaje por nuestro territorio. Rescatando frutos nativos olvidados por la gastronomía uruguaya. Arazá rojo y amarillo, Guayabo del país, Guaviyú y Pita[...]
