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LABORATORIO TECNÓLOGICO DEL URUGUAY, Autor ; URUGUAY. MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA, Autor ; URUGUAY. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, Autor ; UNIT, Autor ; URUGUAY. MINISTERIO DE TRABAJO Y SEGURIDAD SOCIAL (Montevideo, URUGUAY), Autor ; ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, Autor ; CÁMARA INDUSTRIAL DE ALIMENTOS (Montevideo, URUGUAY), Autor | 2005El Ministerio de Salud Pública, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, el Laboratorio Tecnológico del Uruguay, la Cámara Industrial de Alimentos, y el Instituto Nacional de Alimentación, con el apoyo del Instituto Panamericano de Protec[...]
