| Título: | Laboratory manual for food canners and procesors |
| Autores: | NATIONAL CANNERS ASSOCIATION (California, ESTADOS UNIDOS) |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Connecticut [U.S.A.] : AVI, 1968 |
| ISBN/ISSN/DL: | 987 |
| Dimensiones: | 2 v. |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 664.82 (Técnicas de preservación ) |
| Clasificación: |
