| Título: | Fundamentals of quality control for the food industry |
| Autores: | KRAMER, AMIHUD ; TWIGG, BERNARD |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 2 |
| Editorial: | Connecticut [U.S.A.] : AVI, 1966 |
| ISBN/ISSN/DL: | 980 |
| Dimensiones: | 541 p. |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 658.56 (Control y empaque de productos) |
| Clasificación: |
