| Título: | La qualite des produits alimentaires, politique, iniciations, gestion et controle |
| Título de serie: | Collection sciences et techniques agro-alimentaires |
| Autores: | MULTON, J. L. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Paris [FRANCIA] : Lavoisier, 1985 |
| ISBN/ISSN/DL: | 96 |
| Dimensiones: | 487 p. |
| Langues: | Francés |
| Clasificación: | 658.56 (Control y empaque de productos) |
| Clasificación: |
