| Título: | Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias |
| Autores: | MULTON, J. L. ; LEPATRE, F. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Zaragoza [ESPAÑA] : Acribia, 1988 |
| ISBN/ISSN/DL: | 672 |
| Dimensiones: | 679 p. |
| Nota general: | - ISBN: 84-200-0617-3 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: |
