| Título: | Tecnología del secado por atomización de productos lácteos y afines |
| Autores: | WESTERGAARD, VAGN, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), 1978 |
| Colección: | Cuaderno técnico, num. 40 |
| ISBN/ISSN/DL: | 21463 |
| Dimensiones: | 138 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | APUB (LATU Publicaciones) |
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