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Título:	Modificación de la tipificación del dulce de leche, tipificación de quesos de pasta azul, tipificación de caramelos de leche y caramelos con leche
Autores:	LABORATORIO TECNÓLOGICO DEL URUGUAY, Autor
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), 1976
Colección:	Cuaderno técnico, num. 32
ISBN/ISSN/DL:	21450
Dimensiones:	33 p.
Langues:	Español
Clasificación:	APUB (LATU Publicaciones)
Clasificación:	DULCE DE LECHE DULCES PUBLICACIONES LATU QUESO TIPIFICACIONES
Contenido : :	Decreto 724/974 - Se modifica la tipificación de Dulce de Leche, en lo referente a las características y tiempos, análisis y rotulacion. Decreto 319/975 - Se aprueba la tipificación de quesos de pasta azul, de producción nacional que aparece en el Anexo que forma parte del presente decreto Decreto 788/975 - Se aprueban las tipificaciones de Caramelos de leche y Caramelos con leche y los Métodos Analíticos para ambos productos.