| Título: | La industria pesquera del Uruguay : Características técnicas |
| Autores: | LABORATORIO DE ANÁLISIS Y ENSAYOS, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), 1973 |
| Colección: | Publicación, num. 21 |
| ISBN/ISSN/DL: | 21426 |
| Dimensiones: | 57 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | APUB (LATU Publicaciones) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Informe Técnico realizado por el Tecnólogo del Proyecto Enrique Torrejon Straube y el Ing. Quím. Salvador Mattos Avallone Jefe del Sector Industrias Alimentarias del Laboratorio de Análisis y Ensayos. |
