| Título: | Compendium of food additive specifications |
| Autores: | FAO ; OMS |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Roma [ITALIA] : FAO, 2010 |
| Otro editor: | Ginebra [SUIZA] : OMS |
| Colección: | FAO JECFA Monographs, ISSN 1817-7077, num. 10 |
| ISBN/ISSN/DL: | 62140 |
| Dimensiones: | 151 p. |
| Nota general: | - ISBN: 978-92-5-106662-1 |
| Langues: | Español |
| En línea: | http://www.fao.org/docrep/013/i1782e/i1782e.pdf |
