| Título: | Productos comerciales de la faena y desosado del ganado vacuno |
| Autores: | GUARDIA, VIRGINIA ; ROBAINA, RICARDO ; PIGURINA, GUILLERMO |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Colonia [URUGUAY] : INIA LA ESTANZUELA, 2004 |
| Colección: | Serie técnica, num. 33 |
| ISBN/ISSN/DL: | 25659 |
| Dimensiones: | 32 p. |
| Nota general: | - ISBN: 9974-77-324-5 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | Incluye CD-Rom con programa para estimar rendimiento de productos |
