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Título:
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Aroma of beer, wine and distilled alcoholic beverages
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Autores:
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LALLI NYKANEN, Autor ;
HEIKKI SOUMALAINEN, Autor
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Dordrecht [HOLANDA] : D. Reidel Publishing Company, 1983
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ISBN/ISSN/DL:
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69601
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Dimensiones:
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413 p. / tablas, gráficos
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Langues:
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Inglés
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Clasificación:
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663.1 (Bebidas alcohólicas)
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Clasificación:
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BEBIDAS ALCOHÓLICAS
MÉTODOS ANALÍTICOS
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Resumen:
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Contiene metodologías para la determinación de diferentes compuestos de las bebidas alcohólicas.
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ISBN :
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9-0277-1553-X
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