| Título: | Profundización de la actividades de intercomparación de la cadena arrocera (2022) |
| Autores: | GIANCARLA TRESSO, Autor ; DANIELA CÓRDOVA, Autor ; NADIA MARTÍNEZ, Autor ; SUBURÚ, GABRIELA, Autor ; FAJARDO, SIMONE, Autor ; FERREIRA, ELIZABETH, Autor ; MARÍA VICTORIA GELABERT, Autor |
| Tipo de documento: | Article : documento electrónico |
| Dentro : | ARROZ (Vol. 22 No. 105, jul. 2022) |
| Artículo en la página: | 64-69 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| Resumen: | En este artículo encontrarán información útil acerca de los ensayos de aptitud - interlaboratorios, con alcance a toda la cadena arrocera nacional, que provee el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). Una forma de minimizar los riesgos inherentes a decisiones operativas o comerciales es conocer el desempeño de nuestro laboratorio respecto de los diferentes actores de la cadena. |
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