| Título: | Trattato dei latticini |
| Autores: | DA CONFIENZA, PANTALEONE |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Milán [ITALIA] : Grana Padano, 1990 |
| ISBN/ISSN/DL: | 1352 |
| Dimensiones: | 101 p. |
| Langues: | Italiano |
| Clasificación: | 637 (Procesamiento lechero y productos relacionados) |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | Se trata de una obra antigua sobre el queso italiano |
