| Título: | Variación en la prevalencia de los genes stx en canales bovinas uruguayas |
| Autores: | LUCÍA TRUJILLO, Autor ; MUSSIO, PAULA, Autor ; SANTIAGO ULTRA, Autor ; SYLVIA VÁZQUEZ, Autor ; FERNANDO MASSA, Autor ; JUAN MANUEL BURGHI, Autor ; MARÍA DE LA PAZ XAVIER, Autor ; CARLOS MÉNDEZ, Autor ; PABLO ROVIRA, Autor ; ARMANDO NAVARRO, Autor ; GERARDO LEOTTA, Autor ; MAQUIEIRA, ANA MARIA, Autor ; INÉS MARTÍNEZ, Autor ; SANTIAGO LUZARDO, Autor ; GUSTAVO VARELA, Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), 2022 |
| ISBN/ISSN/DL: | 69502 |
| Nota general: |
Presentado en: ALAM, Asociación Latinoamericana de Microbiología. XXV Congreso Latinoamericano de Microbiología. Asunción, Paraguay (25-28 de agosto del 2021).
|
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| Resumen: | La presencia de cepas de Escherichia coli productoras de toxinas Shiga (STEC) en alimentos derivados del ganado bovino constituye un problema sanitario y económico importante. Este grupo de E. coli está definido por la presencia de genes stx que además constituyen un blanco fundamental para el diagnóstico de laboratorio. En Uruguay no existen estudios previos diseñados para conocer la prevalencia de los genes stx en canales bovinas y sus posibles variaciones. |
| dc.description.sponsorship : | Agencia Nacional de Investigación e Innovación |
| dc.identifier.anii : | FSA_I_2017_1_140224 |
| Creative Commons : | CC BY-NC |
Documentos electrónicos (1)
 Descargar documento - 32546 Adobe Acrobat PDF |
