| Título: | Food dehydration |
| Parte : | Vol. 1 |
| Autores: | VAN ARSDEL, WALLACE, Autor ; COPLEY, MICHAEL, Autor ; MORGAN, ARTHUR, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Connecticut [ESTADOS UNIDOS] : The AVI Publishing Company, Inc, 1973 |
| Dimensiones: | 368 p. |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 664.82 (Técnicas de preservación ) |
| Clasificación: |
