| Título: | Emulsifiers |
| Autores: | STAUFFER, CLYDE E. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Minnesota [U.S.A.] : Eagan Press, 1999 |
| Colección: | Eagan Press Handbook Series |
| ISBN/ISSN/DL: | 20112 |
| Dimensiones: | 102 p. |
| Nota general: | - ISBN: 1-891127-02-0 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | Proyecto: Mejora de calidad de trigo uruguayo |
