| Título: | Comparación del desempeño de tres detectores ampliamente utilizados en el análisis multi-residuos de plaguicidas en cereales |
| Autores: | ROBERTO PUENTES, Autor ; ALCARRAZ, LUCIA, Autor ; TORRES, MARINA, Autor ; TORRE, ALEJANDRA, Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| ISBN/ISSN/DL: | 69233 |
| Dimensiones: | 1 p. |
| Nota general: | Presentado en: 5to Workshop Latino Americano de Residuos de Pesticidas, Santiago de Chile 10-13 de Mayo 2015 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| Resumen: |
En los últimos tiempos, la legislación para residuos de plaguicidas se ha vuelto cada vez más exigente, lo que ha llevado a la necesidad de llegar a límites máximos de residuos menores (MRLs). Los cereales son un alimento que se encuentra en la base de la pirámide nutricional, constituyendo más del 60% de la producción agrícola del mundo. Debido a esto es de gran importancia el monitoreo de residuos de plaguicidas en este tipo de alimentos. Para alcanzar los requerimientos actuales es necesario contar con técnicas analíticas y equipamiento con el mejor desempeño posible.
En este trabajo hemos evaluado el desempeño de tres detectores diferentes utilizados en análisis multi-residuos de plaguicidas en cereales por cromatografía gaseosa. A modo representativo fueron analizadas tres familias de plaguicidas de gran relevancia, organoclorados, organofosforados y piretroides. Para ello fue utilizada como técnica de extracción QuEChERS modificado y los detectores comparados fueron: micro-captura de electrones (μECD), espectrómetro de masas-simple cuadrupolo (Q-MSD) y espectrómetro de masas-triple cuadrupolo (QqQ-MSD). Con este propósito, fueron evaluados diferentes parámetros de validación. Debido a que la veracidad de los tres detectores es similar, solamente se compararon la sensibilidad y la precisión entre ellos. La sensibilidad fue evaluada como el límite de detección (LOD) y límite de cuantificación (LOQ); y la precisión como la desviación estándar relativa (%RSD). |
| Creative Commons : | CC BY-NC-ND |
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