| Título: | Productos artesanales de Butiá : Una alternativa comercial para el desarrollo |
| en : | |
| Autores: | LATU (Montevideo, URUGUAY), Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| Dimensiones: | pp. 249-251 / il. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| Resumen: |
A través de este artículo se relata brevemente diversas actividades desarrolladas por el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) en conjunción con otros actores localesde la zona del Palmar de Rocha, con la finalidad de promover el aprovechamiento del fruto Butiá para la elaboración de productos artesanales.
La acción se contextúa en el marco de una estrategia institucional que inserta al LATU en la sociedad como empresa pública proveedora de servicios tecnológicos para contribuir en conjunto con el resto de la comunidad científica y otras instituciones gubernamentales a la generación de caminos de desarrollo económico y social sustentables. |
| Creative Commons : | CC BY-NC-ND |
