| Título: | Evaluación sensorial : herramienta para caracterización de variedades (2018) |
| Autores: | ARCIA, PATRICIA, Autor ; MARIANA RODRÍGUEZ ARZUAGA, Autor ; MARTÍN LÓPEZ, Autor ; BILLIRIS, ALEJANDRA, Autor ; CAROLINA LUZARDO, Autor |
| Tipo de documento: | Article : texto impreso |
| Dentro : | ARROZ (Vol. 18 No. 93, abr. 2018) |
| Artículo en la página: | 56-60 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: |
Documentos electrónicos (1)
 Descargar documento-31844 Adobe Acrobat PDF |
