| Título: | Processed meats |
| Autores: | W. E. KRAMLICH, Autor ; PEARSON, A. M., Autor ; TAUBER, F. W., Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Connecticut [ESTADOS UNIDOS] : The AVI Publishing Company, Inc, 1973 |
| ISBN/ISSN/DL: | 688 |
| Dimensiones: | 348 p. / il., gráficos, tablas |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 664.9 (Carnes y alimentos afines) |
| Clasificación: | |
| ISBN : | 0-87055-141-8 |
