| Título: | Sensory testing methods |
| Autores: | CHAMBERS, EDGAR ; BAKER WOLF, MONA |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 2 |
| Editorial: | Philadelphia [ESTADOS UNIDOS] : ASTM, 1996 |
| Colección: | ASTM Manual Series, num. 26 |
| ISBN/ISSN/DL: | 16407 |
| Dimensiones: | 115 p. |
| Nota general: | - ISBN: 0-8031-2068-0 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 664 (Tecnología de alimentos) |
| Clasificación: |
