| Título: | Determination of total nitrogen in barley, malt and beer by kjeldahl procedures and the dumas combustion method- collaborative trial |
| Autores: | G. K. BUCKEE, Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Fecha de publicación: | 1994 |
| ISBN/ISSN/DL: | 68945 |
| Dimensiones: | pp. 57-64 / tablas |
| Langues: | Español |
| Clasificación: |
