| Título: | Freezing and irradiation of fish |
| Autores: | RUDOLF KREUZER, Editor científico |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Roma [ITALIA] : FAO, 1969 |
| Colección: | The technology of fish utilization, num. 2 |
| ISBN/ISSN/DL: | 68897 |
| Dimensiones: | 528 p. / il., gráficos, tablas |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 639.92 (Mejoramiento del hábitat de los animales) |
| Clasificación: |
