| Título: | Standard methods for the examination of dairy products |
| Autores: | AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 15 ed |
| Editorial: | Washington [ESTADOS UNIDOS] : APHA, 1985 |
| ISBN/ISSN/DL: | 2300 |
| Dimensiones: | 412 p. / tablas |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 637 (Procesamiento lechero y productos relacionados) |
| Clasificación: | |
| ISBN : | 0-87553-132-6 |
