| Título: | INIA en tu mesa |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : INIA, 2010 |
| Otro editor: | Montevideo [URUGUAY] : Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca |
| ISBN/ISSN/DL: | 68852 |
| Dimensiones: | 56 p. / fotos., tablas |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 641.302 (Alimentos saludables ) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | En esta publicación pretendemos aportar alguna información sobre el largo proceso que transcurre hasta que tenemos el plato servido en la mesa. Desde que el productor deposita la semilla en el suelo o va a buscar las vacas para el ordeñe, hasta que tenemos el pan con el vaso de leche para el desayuno. Los productos seleccionados son: arroz, trigo, leche, carne vacuna, otras carnes, verduras, frutas, frutos nativos, olivos y plantas medicinales y aromáticas. |
| ISBN : | 978-9974-38-297-8 |
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