| Título: | Practical guide for control of cheese yield |
| Autores: | INTERNATIONAL DAIRY FEDERATION, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Brussels [BELGICA] : IDF, 2000 |
| Colección: | International Dairy Federation Special Issue, num. 1 |
| ISBN/ISSN/DL: | 13601 |
| Dimensiones: | 98 p. |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 637.3 (Quesería) |
| Clasificación: | |
| ISBN : | 92 9098 033-8 |
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