| Título: | Informe de calidad e inocuidad de trigo uruguayo : caracterización en calidad de la zafra de trigo 2013/2014 |
| Autores: | ARIEL BOGLIACCINI, Autor ; LEONOR AGUIAR, Autor ; SUSANA FRANCHI, Autor ; NICOLAS ROVETTA, Autor ; HUGO OTONELLI, Autor ; VAZQUEZ, DANIEL, Autor ; HUGO TIHISTA, Autor ; SUBURÚ, GABRIELA, Autor ; CADENAZZI, MONICA, Autor ; CEA, JACQUELINE, Autor ; MORIYAMA, CHIEMI, Autor ; GODIÑO, MARCELA, Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Editorial: | Mercedes [URUGUAY] : Mesa Nacional de Trigo, 2014 |
| Otro editor: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) |
| ISBN/ISSN/DL: | 68316 |
| Dimensiones: | 24 p. / gráficos, tablas |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| Resumen: | El siguiente trabajo es una iniciativa del MGAP-DGSSAA Plan Nacional de Silos que cuenta con la colaboración de la Mesa Nacional de Trigo, para caracterizar anualmente la zafra de trigo en un esfuerzo por conocer qué trigos producimos y crear una historia de nuestra producción. |
| Creative Commons : | CC BY-NC-ND |
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